아니요, 단순한 시간이 아닙니다. NINETHIRTY는 Anton Posniak의 최신 레스토랑 벤처 이름입니다. 손님들은 세계 각국의 영향을 적절하게 결합한 미국 요리의 맛을 맛보실 수 있습니다. 아침, 점심, 저녁, 디저트 또는 칵테일을 즐기고 싶다면 캘리포니아주 로스앤젤레스에 위치한 NINETHIRTY를 추천합니다 연남동카페.
Anton Posniak과 총괄 셰프 Dakota Weiss는 이미 NINETHIRTY의 개방적인 분위기와 친밀한 환경에 매료되어 있더라도 확실히 감탄할 만한 시그니처 요리를 만들었습니다. 실제로 이 레스토랑은 Angeleno가 선정한 로스앤젤레스 최고의 레스토랑 50개 중 하나로 선정되었으며 Yabu Pushelberg가 “눈에 띄는 장식”으로 인정한 바 있습니다. 유일한 Anton Posniak이 만든 각 메뉴의 기본 요리는 다음과 같습니다.
· 아침 식사: Dungeness 크랩 케이크, 수란, 구운 토마토, 타바스코에서 만든 타라곤 홀랜다이즈 하우스로 만든 크랩 케이크 계란을 맛보세요. 아니면 독특한 별미인 훈제 연어 오믈렛을 맛보세요.
· 점심: 달콤하고 매콤한 BBQ 쇠고기, 양배추 샐러드, 튀긴 양파로 만든 클래식한 조(sloppy joe)를 즐겨보세요. 아니면 훈제 베이컨 아이올리, 토마토, 버터 양상추로 만든 삼겹살 조림 “blt”를 변형한 BLT를 맛보세요.
· 저녁 식사: Anton Posniak과 Dakota Weiss가 만든 치킨 앤 비스킷을 맛보세요. 허브 버터밀크 비스킷, 구운 크리미니 버섯, 파머스 마켓 당근과 함께 제공됩니다. 채식주의자? 까맣게 탄 토마토 쿨리와 염소 치즈 크로켓으로 만든 칠레식 구운 가지 크레이프를 맛보세요.
· 디저트: 단 것을 좋아한다면 매콤한 호박 치즈케이크나 라벤더 허니 판나코타를 맛보세요.
· 음료수: 누가 음료수를 잊을 수 있나요? Anton Posniak은 자신이 오픈하는 레스토랑마다 창의적이고 독특한 음료를 선보이는 것으로 널리 알려져 있습니다. NINETHIRTY에서 제공되는 다양한 마티니를 꼭 맛보세요.
높이 평가받는 레스토랑 감정가인 Anton Posniak은 아무것도 우연에 맡기지 않습니다. 그는 조명기구부터 올바른 야채 멜로디까지 레스토랑의 각 세부 사항을 적절하게 계획합니다. Posniak이 LA 전역에 주목할만한 레스토랑을 계속 건설함에 따라 Anton Posniak의 레스토랑에 일반적으로 수반되는 충격과 경외감에 지지자들은 점점 덜 놀라고 있습니다.
