나만의 해시태그를 만들어 보세요. 남의 트렌드를 따라가는 것은 고객을 끌어들이는 데 도움이 되지 않습니다. 나만의 테마를 만들어 보세요. 벽을 새로운 스타일로 칠하고, 레스토랑의 인테리어 스타일과 분위기를 외관까지 확장해 보세요. 색다른 테마와 창의적인 쇼윈도 장식은 고객이 레스토랑을 다시 한번 살펴보게 만들 것입니다. 고객의 취향에 맞는 새로운 메뉴를 개발해 보세요.
나만의 푸드 쇼를 만들어 보세요. YouTube 채널을 만들어 보세요. 새로운 요리 영상을 올리고, 비하인드 스토리를 보여주세요. 셰프가 특별한 요리를 만드는 모습을 영상으로 담아보세요. 생일 파티나 동창회 같은 특별한 행사의 순간을 담아보세요.
모든 소셜 네트워킹 사이트에서 활발하게 활동하세요. 레스토랑을 홍보하는 가장 좋은 방법일 수 있습니다. 음식 사진작가를 고용하여 레스토랑과 음식의 훌륭하고 독특한 사진을 찍어달라고 부탁하세요. 페이스북, 인스타그램, 트위터 등 모든 소셜 네트워킹 사이트에 사진을 게시하세요. 유명 블로그 사이트에 음식 블로그를 게시하세요. 만족한 고객과 셰프들과의 격려 영상을 녹화하여 온라인에 게시하세요.
지역 사회 참여: 고객을 타겟팅하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 지역 자선 음식 제공과 같은 지역 사회 활동에 참여해 보세요. 근처의 어려운 이웃들에게 음식이나 사용하지 않은 재료를 기부하세요. 고객도 이러한 활동에 참여시켜 보세요. 주말에 좋은 음식 자선 행사를 계획하고, 이 행사를 SNS에 게시하세요. 고객에게 옷이나 기타 생활필수품을 기부해 달라고 요청할 수도 있습니다. 이렇게 하면 고객의 관심을 끌고, 쉽게 녹색 깃발을 받을 수 있습니다. 동네 아이들을 위한 그림 그리기나 축구 경기와 같은 행사를 기획하고, 그들에게 간식을 제공하세요. 새로운 요리를 위한 요리 강좌도 열어 보세요.
독특한 음료와 디저트를 제공하세요. 좋은 와인과 디저트를 맛보면 새 손님이 단골이 될 것입니다. 잘생긴 바텐더를 고용하고, 와인 시음회에 고객을 초대하세요. 맛있는 디저트를 제공하고, 근처 업체의 단골 고객처럼 매일 방문하는 고객에게 할인 혜택을 제공하세요. 편안하고 아늑한 분위기에서 맛있는 크레페를 즐기고 싶다면 요크빌의 런치(Lunch)를 추천합니다. 훌륭한 가격에 훌륭한 음식을 제공합니다.
고객을 참여시키세요: 고객을 사업에 참여시키세요. 고객에게 소셜 미디어에 식당 사진을 올려달라고 요청하고, 계산서 할인 혜택을 제공하세요. 소셜 미디어에서 온라인 경품 행사를 열어보세요. 고객에게 식당에서의 추억을 공유해 달라고 요청하고, 당첨자에게는 상품권을 증정하세요.
이런 작은 노력들이 당신의 레스토랑을 경쟁에서 돋보이게 할 것입니다. 게스트 셰프를 초대하고, 소규모 경연 대회를 개최하고, 지역 밴드의 공연을 요청하여 레스토랑을 홍보할 수도 있습니다. 더 좋은 아이디어가 있으시면 댓글로 공유해 주세요.